公司开展“包粽子、迎端午”活动
发布时间:2013/8/2 浏览人数:5535

      “五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖……”遥唱着儿时那首端午童谣,家家挂起了艾叶菖蒲,户户品尝着糯软香甜的粽子,浓郁的过节味儿扑鼻而来,端午的脚步悄悄临近了,江南水务的员工满心欢喜,迎接端午节的到来。
      端午的粽子就跟八月十五的月饼一样必不可少,6月6日这天中午,江南水务的女员工早早地来到食堂,享受自己动手包粽子的乐趣。一框框洗好干净的芦苇叶、新鲜泡好的大米,还有丰富口味的花生红豆摆满了桌,就等着大家开始显身手了。
      包粽子可是门技术活,别看他人三下两下就包好一个,没什么难度,真到自己动手才发现,单单把米包进粽叶不散就不容易,更别说包得有棱有角了。为了让大家快速学会包粽子,公司请来几位老阿姨言传身教,你看,女员工围在桌边,仔细地向老阿姨学习讨教呢。
      挑选3-4张芦苇叶交错叠开,将叶子围成圆锥状,放进大米花生,包盖圆锥口,用手攥出棱角,再拿一张粽叶包裹住露出的口子,用绳子扎紧,一个粽子就完成了。看了几次基本掌握步骤,大家也跃跃欲试,可实践往往没有想象的那么简单,米装得太松裹不紧,米装得太多或者压得太紧又容易把粽叶弄破,好不容易把粽叶包好了,最后封口又是一道难关,捆绑时手稍微一松粽子就散开了。“如果今年再学不会又要等下次活动啦,这次一定要成功!”有些员工已不是第一次参加,或许她们包的并不好,但她们那股认真、执着的劲头值得赞扬。随着大家的“埋头苦干”,粽叶渐渐减少,桶里满满地堆起大家的“心意”。
      第二天的午餐中,粽子成了独特的点心,同事们都说:“比起超市卖的成品,虽然原料简单,但是能吃上同事们亲手包的粽子,感觉特别得香甜。”